Review of: Sojasauce Gluten

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On 13.03.2021
Last modified:13.03.2021

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Sojasauce Gluten

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Die Japaner wandelten dann das Original ab und setzten bei der Herstellung geröstetes und zerkleinertes Getreide ein — ursprünglich war es Gerste, inzwischen nimmt man Weizen.

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Viel Spass beim Kochen!

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Nächster Artikel. X Panorama Politik Wirtschaft Reise. Kikkoman hat nun glutenfreie Produkte im Programm. Und noch ein Hinweis: Tamari-Sauceeine der vielen verschiedenen Sojasaucen-Unterarten wird auch ohne Weizen hergestellt.

Die dunkelbraune Würzsauce mit dem markanten Geschmack ist vor allem bei japanischen und chinesischen, aber auch bei thailändischen Gerichten fast fixer Bestandteil.

Damit glutenfreie Lebensmittel nicht durch herunterfallende Spuren anderer Produkte verunreinigt werden, sollten sie immer oberhalb glutenhaltiger Speisen aufbewahrt werden.

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Und das kann dauern!

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